El viernes 12 de junio se desarrolló el tercer encuentro del conversatorio virtual “La agricultura familiar y el abastecimiento de alimentos en el contexto de pandemia y emergencia alimentaria”, organizado por el INTA.
Luis Mosse coordinó la actividad virtual “La intermediación solidaria y el comercio electrónico” en la que se compartieron tres experiencias de comercialización que se realizan desde el ámbito de la economía social y solidaria.
“El aislamiento social, preventivo y obligatorio profundizó una tendencia que ya venía en franco crecimiento, destinada a repensar el rol de la intermediación entre los productores y los consumidores desde una perspectiva diferente a la del mercado convencional”, introdujo Mosse.
Producción local de alimentos sanos y de calidad es uno de los tópicos comunes que se expuso durante la actividad, con participación activa por parte de productoras y productores familiares, campesinos e indígenas. En este contexto sanitario surgieron nuevas modalidades de organización de entregas y se ampliaron otras existentes -con uso de las tecnologías disponibles-, permitiendo a las comunidades locales acceder a la base de una alimentación saludable.
Las intervenciones
Montserrat Miño presentó la Plataforma Chasqui.
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Vanesa Della Cassa completó la presentación de la Red Nacional de Organizaciones de Comercialización y Consumo Popular.
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Nelson Castillo presentó la experiencia del Movimiento Campesino Indígena Pucará y la Feria Campesina Pucará.
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Maru Ambort presenta Pueblo a Pueblo Cooperativa de producción, distribución y consumo del MTE Rural. Alimentos sanos. Trabajo digno. Precios justos.
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Lautaro Mateu completa la presentación de Pueblo a Pueblo Cooperativa.
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Marcos Pearson, de la Universidad Nacional del Centro, con sede en Tandil, se refiere al proyecto ConSuma Dignidad.
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Elsa Yanaje, directora Nacional de Comercialización de la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena, presenta un proyecto de comercialización Programa Nacional de Ofertas de Alimentos de la Producción de la Agricultura Familiar Campesina Indígena.
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Consultá en este enlace los lineamientos de buenas prácticas en distintas producciones agropecuarias.
Se puede acceder a la conferencia inaugural en este enlace.
Se puede acceder a la 2° conferencia en este enlace.
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