En el Área Metropolitana de Buenos Aires funcionan 24 centros de cría gestionados por instituciones, familias y grupos de productores.
La zona de influencia del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de AMBA tiene los centros de cría de aves distribuidos en las ocho agencias de extensión rural de la Estación Experimental Agropecuaria, donde la crianza es eficiente, con vacunaciones obligatorias y seguimiento veterinario.
Pablo Barbano, médico veterinario de la agencia Luján del INTA AMBA explica: “Las aves que se entregan en el AMBA a granjas familiares, comunitarias e institucionales son recriadas hasta los 30 días de edad en los centros de cría, distribuidos en la zona de incumbencia del programa Prohuerta (Ministerio de Desarrollo Social de la Nación / INTA) de la Estación Experimental Agropecuaria AMBA, como apoyo a emprendimientos productivos gestionados por instituciones, familias o grupos de productores que asumen responsabilidades en base a un acuerdo establecido con el programa, el cual provee pollitos de un día de vida de genética INTA, alimento balanceado, sanidad y acompañamiento técnico.”
Quienes efectúan la crianza en sus domicilios reciben como retribución por la cría el 20 por ciento de los animales que quedan luego de las cuatro semanas, vacunados, desparasitados y con la alimentación cubierta durante dicho mes por lo que los avicultores tienen un número interesante de aves para iniciar una producción y generar ingresos en la economía familiar.
Los centros son espacios abiertos a la creación de micro emprendimientos productivos para la autogestión de recursos a partir de excedentes de la huerta y la granja, proponiendo el asociativismo como metodología de trabajo, el cuidado de la genética de aves de postura Negra y Rubia INTA muy buscadas por los productores agroecológicos -sistemas productivos sustentables / aves libres de jaula- y también la vigilancia epidemiológica de enfermedades relacionadas con aves.
Para obtener más información enviar un mail a EEA AMBA.
Fuente: Prensa INTA.