Organizan capacitación porcina para estudiantes en Patagones

La Chacra Experimental de Patagones desarrolló en su sede una jornada sobre sanidad porcina destinada a alumnos de tercer año de la Escuela Agropecuaria N°1 “Carlos Spegazzini”.

Durante la actividad, se trataron diversas temáticas referidas a la castración, vacunación y sanidad en el módulo porcino. Además, se hizo foco en el abordaje de animales con alto valor genético que se utilizan en los sistemas modernos de producción de cerdos, para que puedan manifestar su potencial deben estar en perfecto estado de salud, ya que todo animal enfermo afectará la conversión del alimento que consume -en la producción de cerdos es el insumo más costoso- en carne.

Desde el organismo destacaron que la importancia de la sanidad animal, además de constituir un pilar productivo, requiere baja incidencia en el costo de producción debido a que representa solamente entre el 6 al 10% del costo total para producir un kilogramo de cerdo.

Fuente: Prensa Agroindustria PBA.