Más de 20 productores y profesionales vinculados al sector ganadero bovino viajaron a Oklahoma, para conocer su cadena productiva de carne.
Esta es la segunda misión que se financia desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP) de la Provincia de Río Negro -con créditos accesibles a través del Programa Ganadero Bovino- para acercar a los productores y profesionales a distintas realidades, con el objetivo de observar tecnología y genética utilizada en otras regiones del mundo y luego poder aplicar cambios en la forma de trabajo en la provincia.
La primera misión se realizó en 2017 y llevó 36 productores y profesionales a Australia y Nueva Zelanda, donde estudiaron el cultivo de la remolacha forrajera, que ya se encuentra en etapa de investigación en Río Negro.
En esta oportunidad, los viajeros hicieron una recorrida completa desde la industria hasta los criadores, pasando por quienes desarrollan la genética para producir mayor cantidad kilos de carne y de mejor calidad.
Según Rodrigo Brussino, profesional del MAGyP, los frutos de estas misiones son “más que buenos porque cuando uno comienza a charlar con los participantes de los viajes, se va notando que se empiezan a despertar ciertas inquietudes. Por ello es importante que este programa se siga desarrollando y en la medida de lo posible tengamos todos los años una misión, porque cuando los productores empiecen a producir a un nivel superior, lógicamente va a primar el desarrollo de la ganadería en su conjunto”.