Los viñedos de la localidad pampeana dieron una auspiciosa cosecha de uvas.
El presidente de la Comisión de Fomento de Pichi Huinca, Carlos Ferrero, calificó la prueba como muy buena ya que se obtuvo una cosecha de 350 kilos de uva Malbec, que darán unos 200 litros de vino.
La idea surgió en 2015, se empezó la plantación en 2016 y en 2018 se obtuvo una cosecha considerable aunque sin el grado de alcohol suficiente, que recién se logró a principios de este año.
La uvas que fueron cosechadas se entregaron al enólogo Ricardo Juan en Santa Rosa, encargado de la producción del vino, que tendrá que seguir su proceso de maduración para poder pensar en una industria vinícola en el norte provincial y en una ampliación del viñedo, ya que la prueba se llevó a cabo con apenas dos hileras de vides de 200 metros.
Fuente: Prensa oficial Provincia de La Pampa.