Más de 30 productores ganaderos participaron de la Jornada “Ganadería Regenerativa, una herramienta para los campos de secano”.
El encuentro se realizó en el establecimiento Mapu Queme de la familia Echaves entre las localidades de San Antonio y General Conesa, con la participación del secretario de Ganadería provincial, Tabaré Bassi quien describió: “La jornada tuvo un éxito total, superó las expectativas. El espacio estuvo organizado en conjunto por el Programa Ganadero Bovino del Ministerio de Producción y Agroindustria, la Sociedad Rural de San Antonio, INTA y el Grupo Halkis, cuyos profesionales Federico Boggio y Alina Aramburu estuvieron a cargo de la disertación”.
Primeramente, se hizo la presentación del establecimiento -a cargo del presidente de la Sociedad Rural de San Antonio, Martín Miguel Echaves-, para luego tocar el tema de la ganadería regenerativa y el manejo del pastizal natural, para mejorar la producción forrajera y favorecer el balance de carbono y concluir con un buen feedback de parte de los productores participantes, quienes se mostraron conformes y con perspectivas de continuar con este tipo de actividades.