Elogian la calidad de la muzzarella bonaerense

Los elogios partieron del ministro de Desarrollo Agrario durante la 11° edición de la Fiesta Provincial.

El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, participó de la 11° Fiesta Provincial de la Muzzarella en San Vicente, donde entregó premios a los ganadores de la cata realizada en el marco del evento y destacó la calidad de esa producción bonaerense.

Afirmó el ministro Javier Rodríguez: "Desde que asumimos la gestión, nos planteamos el desafío de impulsar la industrialización de la producción agropecuaria y la producción de alimentos bonaerenses. Avanzamos mucho en ese sentido y demostramos la calidad de los productos elaborados en la provincia de Buenos Aires, algo que puede verse hoy claramente en esta Fiesta",

La Cata de Muzzarella fue organizada por el Club Argentino de Servicio, la Municipalidad de San Vicente y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires y contó con la participación de 6 empresas que enviaron muestras sometidas a evaluaciones sensoriales y funcionales por un jurado de 5 especialistas.

Fuente: Prensa oficial de la Provincia de Buenos Aires.