El Ministerio de Producción y Agroindustria y el Municipio de San Antonio Oeste firmaron el acuerdo durante el lanzamiento de la temporada de verano 2021/2022.
El proyecto firmado por el Ministro Carlos Banacloy y el Intendente, Adrián Casadei, apunta a articular políticas públicas entre el Gobierno Provincial y el Municipio para el desarrollo económico sustentable de la localidad, a través de la promoción del turismo y de la producción.
El Golfo San Matías es un lugar ideal para la ejecución de estas cavas submarinas, que alojarán vinos y otros productos rionegrinos.
La provincia aportará el dinero para la construcción de seis canastos de acero inoxidable sumergibles, con las especificaciones técnicas y ambientales necesarias para tal fin; mientras que el Municipio realizará las gestiones para el funcionamiento de la iniciativa según los requerimientos ambientales y de los organismos públicos intervinientes, respetando las normativas vigentes.