Con la entrega de 22 crías de cerdo a un productor del Idevi, el Ministerio de Producción y Agroindustria continúa acompañando la mejora genética del sector porcino provincial.
Los animales fueron comprados a la Fundación Polo Tecnológico Social de Catriel, que actualmente trabaja en inseminación con material genético de calidad, con el objetivo de mejorar la producción de carne porcina en la región.
La actividad porcina en la región aún es incipiente, pero brinda una excelente oportunidad de generar proteína de origen animal alternativa a la carne bovina, con un precio diferencial al del resto del país; con la particularidad de que gran parte del costo de producción se circunscribe a la alimentación, por lo que es importante que los emprendimientos garanticen su autoabastecimiento para no depender de la provisión externa y la fluctuación de precios.
Manifestó al respecto el secretario de ganadería, Tabaré Bassi:“El Ministerio de Producción y Agroindustria acompaña al sector en la siembra de maíz, inversión e infraestructura para mejorar la eficiencia de producción e incorporación de genética para maximizar la producción".
Desde Producción se recuerda que actualmente está vigente un financiamiento destinado al sector de hasta 3 millones de pesos para la compra de reproductores, insumos o la construcción de infraestructura y el destinado a la compra de alimentación alcanza los 1.500.000 pesos.
Para consultar sobre estas líneas de financiamiento escribir un mail a: fergilardi.