Esos volúmenes de fruta servirían para la elaboración de unos 40 mil litros de vino.
Se están registrando números históricos en la vendimia de las plantaciones que el Ente Provincial del Río Colorado (EPRC) tiene en Casa de Piedra, con 23 mil kg por hectárea (kg/ha) de pinot noir y 19 mil kg/ha de chardonnay.
El vicepresidente del EPRC, Roberto Bigorito comentó al respecto: “ Son números históricos, nunca se había cosechado tanta cantidad y de tan buena calidad.” “La semana que viene y la próxima, será la parte más gruesa de la cosecha, donde va a entrar Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, entre otras.”
Actualmente, en las fincas de Casa de Piedra se cultivan diez variedades y los expertos estiman una producción total de aproximadamente 60 mil kilogramos de uva, lo que permitiría producir alrededor de 40 mil litros de vino.
Fuente: Prensa oficial Provincia de La Pampa.