El Registro Provincial de Establecimientos Avícolas establece la habilitación, rehabilitación, transferencia y funcionamiento de las plantas dedicadas a la producción, depósito y/o explotación de aves de corral y/o sus productos.
Días atrás se realizó una reunión regional de productores avícolas junto a la Cámara Argentina de Productores Avícola (Capia), en la que se analizó especialmente el tema comercialización y se brindaron detalles de la nueva resolución para la habilitación de granjas avícolas
La Dirección Provincial de Carnes, dependiente del Ministerio de Agroindustria bonaerense, expuso algunas cuestiones vinculadas con la desburocratización. La nueva normativa surge como propuesta en el seno de la Mesa Avícola bonaerense y permitirá la reducción en los tiempos para cumplimentar el proceso de habilitación, ya que facilita la presentación de toda la documentación en forma online (DDJJ, pago de tasas, etc).
Por otra parte, se descuenta un 60% la tasa de renovación del certificado sanitario al productor que cumple con la reglamentación.
Una de las características centrales que contempla la resolución se encuentra que no tendrá fecha de vencimiento, explicó el director de Carnes Vacunas, Aviar, Porcina y Otras, Sergio Mariani, quien participó del encuentro de trabajo junto al titular de CAPIA, Javier Prida.
En la oportunidad, además, visitaron la granja San Miguel habilitada en Bahía Blanca y se recorrieron las instalaciones de aves de postura, donde se realiza la clasificación, depósito de huevos y la planta de ovo productos líquido y en polvo.
La Provincia de Buenos Aires cuenta con 2116 establecimientos y la faena de aves alcanzó los 243 millones de cabezas para el año 2018 mientras que la producción de carne aviar en el territorio bonaerense se estima en 713 mil toneladas.
Fuente: Prensa Agroindustria PBA.