Fue en el segundo Concurso Provincial de Miel de la provincia de Buenos Aires, durante el 5° Encuentro Nacional de Criadores de Abejas Reinas en General Belgrano.
El flamante ganador, Lucas Biasoli, comentó: “Es la primera vez que ganamos una mención de este tipo, estamos muy conformes”.
La profesión la heredó de su padre que se dedicó a la apicultura en Luis Beltrán, aunque decidió ir más allá de la producción de miel, concentrándose en la de abejas reinas, que su cabaña “Colmenares Del Valle” lleva todos los meses a Necochea para producir miel allí, mientras cría abejas reinas en Río Negro.
El certamen busca incentivar las buenas prácticas de manufactura de miel, promocionarla como alimento de calidad, promover su diferenciación a partir del origen botánico, las características organolépticas y la calidad fisicoquímica para darle valor agregado y finalmente, premiar al mejor producto.
Las muestras que participaron fueron evaluadas por profesionales del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (UNLP), la Facultad de Ciencias Naturales y Museo (UNLP) y la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMP).