Se trata de un convenio que ayudará a mitigar el cambio climático y de un acta compromiso para la creación de un centro tecnológico.
La presidenta del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), Ana Franchi y el presidente de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), José Alberto Zuccardi, firmaron un acuerdo específico de investigación y desarrollo que permitirá obtener una calculadora de huella de carbono y huella de agua para la cadena vitivinícola, que refleja la necesidad de reducir los niveles de contaminación y también firmó una carta compromiso para la presentación del proyecto “Centro de Tecnología del Conocimiento para la sustentabilidad vitivinícola y agroindustrial con énfasis en el recurso hídrico” (Cetco).
En un plan de trabajo de seis meses, la responsable por el Conicet e investigadora independiente del Consejo en el Centro para el Desarrollo Sustentable de la Facultad Regional Mendoza de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), Bárbara María Civit y su equipo de investigación, recopilarán datos para el cálculo de variables ambientales y la adecuación de la calculadora a un formato interactivo y espacial; como también la capacitación de usuarios/as para la carga, seguimiento e interpretación de indicadores que permitan el cumplimiento de normas y guías de sostenibilidad enfocado en San Rafael, pero con impacto en la industria vitivinícola argentina.
Mientras que el acta compromiso para la presentación del proyecto “Centro de Tecnología del Conocimiento para la sustentabilidad vitivinícola y agroindustrial con énfasis en el recurso hídrico (Cetco), apunta a conformar un espacio multidisciplinario que acompañe a la región en la transformación de sus ecosistemas agroindustriales y de producción de tecnologías del conocimiento 4.0, para conseguir un desarrollo agrícola mejor, sustentable y basado en el estudio de la dinámica de los recursos hídricos, escasos en contexto de cambio climático.
Fuente: Prensa Conicet.