El Ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires participó en la apertura de ambos eventos.
Durante su participación en la apertura de la Expo Cañuelas 2022 y la XXII Fiesta del Dulce de Leche, el ministro Javier Rodríguez destacó la calidad de los alimentos que se producen en territorio bonaerense, como parte de un proceso de crecimiento de la industrialización de la producción primaria.
La Expo Cañuelas es organizada por el municipio local en un predio de 14 hectáreas ubicado entre las Rutas 3 y 205, en la finalización de la autopista Ezeiza-Cañuelas y durante tres jornadas permitió recorrer 210 puestos de productos artesanales, 60 stands de instituciones, industrias y empresas y un patio cervecero y de comidas con más de 65 stands gastronómicos.
En ese contexto, también se realizó la XXII Fiesta Provincial del Dulce de Leche, de la que participaron alrededor de 40 elaborados bonaerenses, 14 de los cuales compitieron por el título de “Mejor Dulce de Leche”, cuya jura técnica estuvo a cargo del Ministerio de Desarrollo Agrario -a través de la Dirección de Lechería-, que conformó un panel de expertos para realizar un análisis sensorial y funcional de las muestras.
En el certamen, que es el más importante del país en su especialidad, se otorgaron medallas de oro, plata y bronce a los mejores dulces de leche en las categorías Familiar y Repostero; además de un premio especial del público, luego de una degustación en la que participaron voluntariamente quienes se acercaron a la carpa del dulce de leche para probar los productos en competencia, exhibidos sin marca.